Mùa nóng đã tới nếu có một bát canh chua tôm khế đặc trưng của miền trung thì không còn gì bằng. Với vị chua chua của khế và hương thơm ngây ngất của các loại rau thơm ,đầy đủ chất dinh dưỡng của nhưng chú tôm sẽ làm bạn quên đi một những ngày nóng oi bức.

	Cách nấu canh chua tôm khế đúng vị miền trung

Canh chua tôm khế cần những nguyên liệu :

  • 200 gram tôm đất
  • 1 quả khế chua
  • 1 quả cà chua
  • Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
  • 1 - 2 lá lốt
  • Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Cách nấu canh chua tôm đúng vị miền trung :
Bước thứ nhất(1):Tôm rửa thật sạch cắt bỏ hết chân chú ý giư nguyên vỏ tôm

Chế biến tôm

Chế biến tôm

Bước thứ hai(2):Khế chua, cà chua, rửa thật sạch, khế cắt bỏ rìa, thái hình ngôi sao, cà chua bổ múi cau như hình ở dưới.

Cách nấu canh chua tôm khế



Bước thứ ba(3) : chuẩn bị sẵn  rửa thật sạch các loại rau thơm

nấu canh chua tôm khế

Lá lốt rửa thật sạch, thái nhỏ.


Canh chua tôm khế
Rau ngổ, mùi tàu rửa thật sạch, thái nhỏ.



Bước thứ tư(4): Cho ít dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào chín hồng là được.

-  Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2-3 phút.

cách nấu canh chua tôm khế

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để nấu canh chua tôm khế



Bước thứ năm(5) : Thêm vào nồi khoảng hai bát con nước lọc ( tùy vào gia đinh bạn mà có thể nhiều hơn ) đun sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

canh chua tôm nấu khế

cách nấu canh


Bước thứ năm(5) : tắt lửa rắc hỗn hợp rau ngổ, hành lá, mùi tàu, lá lốt vào nồi canh, múc ra bát thế là bạn đã có một món canh ngon rồi cho ngày hè rồi.

Canh chua tôm  nấu khế

Cho rau thơm tăng hương vị cho món canh

Canh chua tôm khế

Canh chua tôm khế hấp dẫn cho ngày hè



Chỉ với nhưng bước giản đơn ở trên bạn đã có món ăn đúng vị miền trung chua chua ngot ngọt thanh mát để chiễu đãi gia đình bạn rồi. Bạn có thể dùng canh chua tôm khế ăn mới cơm với bún đều quá ngon
Chúc các bạn thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Đê kh qua CГЎ Kho trướng hơi rát dạ dày hệ tiêu hóa mầm Làm bánh mì sinh tố kem trà xanh máºt thịt bỏ mắm hấp gà với bí đỏ Couscous tim heo xào ớt chè xôi thương gà cuộn phô mai chiên giòn trứng gà Dễ Làm bánh cam hạnh nhân cach lam ruoc ca cút nấu lẩu vịt om sấu mẹo nấu chè xoài ngon pasta kem trộn nấm chocolate trái cây Gà chiên KFC bánh kim chi ngon trung hap rau cu banh cuon sau rieng thịt bò cuốn lam thit xong khoi cach nau chao lươn gà kho chè ngon món ăn từ thịt heo vịt tiềm quảng đông chua cách làm há cảo tôm Đi ăn mì sườn canh xương hầm đậu cÃƒÆ kho cay du du canh gà hấp muối sả ca dieu hong sot ca lươn xào sả ớt ngon trứng gà xào su su bánh thịt heo trứng bánh mì trứng rán công thức gỏi mực Món cháo phòng tránh bệnh công thức cồi sò điệp sốt bơ tự làm thịt gà rán bánh chuối dâu tây cach nâu cac mon ăn bánh su nướng mặn sinh tố kiwi chuối Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm bánh trôi độc đáo sinh tố sữa chua Tự nấu bún măng vịt cá hồi sốt trái cây cho bé gà pa tê ăn kèm xôi ga ap chao thom ngon ga hap toi xoi chien ngon đống quán lẩu món ngon từ thịt bò cách làm rạm rang me cúc tôm bọc cốm chiên xù găng tay món bánh hàn sa lát đậu bắp Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm ngon mi ª cach nau lau bo ngon xôi đậu xanh thien Nguyên cach lam banh hotdog bông bí lau ca loc rau cuộn trứng thịt cơm gà áp chảo đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm tươi nấu xôi cốm dừa nạo làm đậu hũ chiên xù cháo táo tàu hạt dẻ mon an vat cach lam cha ca vien mot nang Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt canh ca chua thit bo thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho thịt hến xào rau răm đậu phụ nhồi hạt sen day nâu ăn thơm nguyên chất cach lam banh tai heo gà bóp rau củ gà xào sả cach goi cha gio món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga sinh tố dâu tây chuối măng tây Gỏi hến trộn cóc ngon Làm bánh không cần lò nướng thịt nạc Khoai tay xao thit bo trung chien xu sot me món cà làm đèn giấy thành phố thái nguyên ruot heo xao cai chua nấu súp khoai tây với thịt xông khói trung chien thom ngon trà ngon Chù thịt bắp lợn xào lăn cách làm thạch rau câu thanh long